朝食のパンにつけたり、ヨーグルトにかけたりして食べるのがオススメとか。夏みかんの皮は漢方薬の材料にもなるそうで健胃作用が。香りにはリラックス効果もあり、一日をさわやかに始めるにはぴったり。萩博物館では６月２９日まで企画展「萩・夏みかん物語」が開かれているので訪ねてみては？ 萩の夏みかんの歴史やマーマレードを作るのを最初に勧めたのが福沢諭吉である……ということも紹介されています。（旅ライター・中島彰子）
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◆萩
◇光國（みつくに）本店
山口県萩市熊谷町４１、電話０８３８・２２・０２３９、ファクス０８３８・２２・０２４１。営業９〜１７時、不定休。
夏みかんマーマレード １缶６８３円、進物用箱入り１缶７８８円〜（送料別）。
萩博物館 電話０８３８・２５・６４４７
